Le code EAN (European Article Number, désormais appelé GTIN dans la nomenclature internationale GS1) est l'identifiant numérique unique attribué à chaque produit commercialisé. Le format le plus répandu est l'EAN-13 (13 chiffres), visible sous le code-barres. Il identifie de manière non ambiguë une référence dans toute la chaîne de valeur : fabrication, logistique, distribution, caisse, e-commerce. Pour le pricing, le code EAN est la clé qui permet de relier les données internes (stock, ventes) aux données externes (relevés concurrents, panels).
Une enseigne d'hypermarchés veut comparer le prix de son rayon yaourts à celui de trois concurrents. Sans codes EAN propres, il faut faire matcher manuellement chaque référence par nom, format et emballage, avec un taux d'erreur élevé. Avec les codes EAN, le matching est immédiat : l'EAN 3033710065530 désigne un yaourt nature 4×125g d'une marque précise, quel que soit l'enseigne qui le vend. Le rapprochement de 4 200 références entre 4 enseignes se fait en quelques minutes au lieu de plusieurs jours.
L'usage du code EAN en pricing demande deux pré-requis : une base produit propre et à jour (chaque référence doit avoir son EAN renseigné, validé et stable dans le temps) et un système de matching capable de gérer les cas particuliers (changement d'EAN suite à modification du produit, références sans EAN comme les produits ouverts ou en vrac). Les outils de matching produit utilisent l'EAN comme première clé de rapprochement, puis basculent sur des attributs descriptifs si l'EAN n'est pas disponible.
EAN, GTIN, UPC : quelle différence ?
EAN est le terme historique européen (13 chiffres typiquement). UPC est l'équivalent américain (12 chiffres). GTIN est le terme générique international utilisé par GS1, qui couvre tous les formats. Dans la pratique, on utilise souvent EAN par habitude.
Comment obtenir un EAN ?
Auprès de l'organisme GS1 national. En France, GS1 France délivre les préfixes d'entreprise et permet de générer les EAN. Le coût annuel dépend du nombre de codes nécessaires et du chiffre d'affaires de l'entreprise.
Que faire pour les produits vendus au poids ?
Ils utilisent des codes EAN spécifiques (préfixe 02 en France) qui intègrent le poids ou le prix variable dans la séquence. Le caissier scanne le code généré par la balance, qui contient l'information de quantité.
La réussite d'un projet pricing ne repose pas uniquement sur l'outil, mais sur une méthodologie stricte liant qualité des données et adoption des équipes. Cette approche structurée permet de quitter la gestion manuelle risquée pour instaurer des règles automatisées, sécurisant ainsi durablement la rentabilité et la cohérence commerciale. Parler à un expert pricing (démo Booper).
Excel bride la performance retail en n'optimisant que 10 % à 30 % des catalogues. Passer à une solution dédiée automatise les décisions et sécurise les marges face à la complexité des marchés.
Ce virage est vital car 21% des retailers utilisaient encore des tableurs en 2025, s'exposant à des erreurs manuelles critiques.
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Un pilotage tarifaire efficace exige la fusion rigoureuse des données internes / endogènes (coûts, historique) et externes / exogènes (concurrence, demande). Cette hybridation indispensable permet de sécuriser les marges et d'objectiver les arbitrages face aux fluctuations du marché. En structurant ces signaux, l'organisation transforme l'information brute en levier de rentabilité opérationnel, déployable concrètement en moins de soixante jours.