W 2026 r. 55% dużych przedsiębiorstw przemysłowych zrzeszonych w Ilec podpisało umowy z francuskimi elektrowniami przewidujące obniżkę cen. Jednak podwyżki, na które nie uzgodniono zgody w marcu, powracają w ciągu roku w zależności od cen energii, opakowań i surowców. Każda taka fala zmusza do korekty tysięcy cen w ciągu kilku dni, w obliczu klientów, którzy nadal postrzegają inflację cen żywności jako wysoką. Zastosowanie tego samego współczynnika we wszystkich przypadkach jest najszybszym i najbardziej widocznym rozwiązaniem.
Biała księga
Podwyżki cen dostawców: przenieść je na półki sklepowe bez utraty klienta
W niniejszym raporcie wyjaśniono, w jaki sposób rozłożyć podwyżkę cen dostawców na poszczególne grupy produktów zamiast stosować ją jako współczynnik: cena zakupu zmieniająca się w ciągu całego roku, podwyżki pojawiające się na półkach sklepowych w sposób nieciągły i nie wszędzie w takim samym stopniu, klient, który nadal uważa inflację cen żywności za wysoką, cztery możliwe rozwiązania oraz ograniczenia wynikające z programu Egalim, które należy sprawdzić. Dane zweryfikowane i pochodzące z lat 2025–2026 (INSEE, Banque de France, DG Trésor, Ilec, OpinionWay).
Pobierając go, odkryjesz
- Dlaczego utrzymanie marży przy wzroście cen często oznacza odzyskanie kwoty wyższej niż poniesiony koszt w przypadku produktów, które klienci porównują najczęściej
- Jak dokonać wyboru między przeniesieniem, wygładzeniem, pochłonięciem a kompensacją – dla poszczególnych pozycji
- W jaki sposób tabela „rola × skala wzrostu” pozwala wyodrębnić najważniejsze elementy kampanii obejmującej kilka tysięcy cen
- Jakie kontrole należy przeprowadzić przed wprowadzeniem produktu do sprzedaży: próg odsprzedaży ze stratą, różnica w stosunku do marki własnej, promocje oraz ceny referencyjne z ostatnich 30 dni
- Jak rozłożyć podwyżki na dwie fale i ocenić ich skutki przed wprowadzeniem kolejnego etapu
Bezpłatne pobieranie
Otrzymaj białą księgę pocztą elektroniczną.
Dziękujemy! Wkrótce prześlemy Państwu ten raport w formie e-maila.
Ups! Podczas wysyłania formularza wystąpił błąd.
Pobierając plik, wyrażasz zgodę na kontakt ze strony Booper w sprawie tej treści. Twoje dane nigdy nie są przekazywane osobom trzecim.