Im Jahr 2024 gaben die Haushalte im Juni nur halb so viel für Pflanzen aus wie im Mai: von 352 auf 179 Millionen Euro (Kantar für FranceAgriMer und VALHOR). Und im Jahresvergleich verschiebt sich das Gewicht von April und Mai. Ein kalter Frühling verzögert die Verkäufe um zwei Wochen, doch das Saisonende bleibt unverändert: Jede Woche Wartezeit erhöht das anschließend zu erreichende Verkaufstempo, und die Pflanzen altern in den Regalen weiter.
Weißbuch
Kurze Saison, ungewisse Wetterlage: Preise anpassen, bevor Lagerbestände entstehen
Dieses Whitepaper beschreibt die wöchentliche Preissteuerung während der Saison im Detail: vier Indikatoren, die jeden Montag zu beachten sind (Lagerbestand, Absatzgeschwindigkeit, Zehn-Tage-Wettervorhersage mit Konfidenzindex, Pflanzenschäden), eine Auslöseschwelle, unterschiedliche Regeln für lebende Pflanzen und für haltbare Produkte sowie die Organisation zwischen Zentrale und Filialen. Geprüfte und datierte Zahlen aus den Jahren 2023 bis 2026 (Météo-France, Kantar, FranceAgriMer, VALHOR, Xerfi Spécific, NielsenIQ, Jardineries et Animaleries de France).
Wenn Sie es herunterladen, erfahren Sie
- Warum ein verspäteter Saisonstart die Saison verkürzt, anstatt sie zu verschieben, und was jede Woche des Wartens kostet
- Welche Kennzahlen sollten wöchentlich pro Filiale und Produktgruppe überwacht werden: Lagerbestand, Umschlagshäufigkeit, Zehn-Tage-Wettervorhersage, Bruch
- Wie interpretiert man eine Wettervorhersage anhand ihres Konfidenzindexes, wenn man bedenkt, dass die Zuverlässigkeit bereits ab vier Tagen unter 80 % sinkt?
- Wann sollte man einen Preis anpassen, wann sollte man es auf keinen Fall tun und wie formuliert man diese Regeln vor Beginn der Saison?
- Wie entscheidet man bei Gartenmöbeln und Grills zwischen Preisnachlass und Preisübertragung, und warum sollte man den Preis übertragen, bevor man einen Preisnachlass gewährt?
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